お茶って意外に賞味期限が短かったりしますよね。
飲まずに戸棚の中にしまっていたら、いつの間にか賞味期限が切れていた…なんてことがよくあります。
わが家の場合もイベント等でもらったお茶をしまっていたら…
はい、賞味期限が約6ヶ月も過ぎたペットボトルのお茶が出てきましたよ（涙）
ちなみに他にも1ヶ月、２ヶ月、３ヶ月切れのものも出てきて涙でまくりです。
おそらく中には１年や２年以上賞味期限が切れたお茶が出てくる家庭もあるのではないでしょうか？
お茶の賞味期限が切れていたのは悲しいですが、これはチャンス（なんのだ）。
せっかくですので、賞味期限半年切れのお茶を飲んで飲みレポ（？）してみようと思います！
「未開封ペットボトルお茶の賞味期限切れが出てきて飲んでいいか悩んでる人」、「どれくらいまで飲めるものなのか知りたい人」はぜひ参考にしてください。
＊注意＊
私は「鉄の胃袋」を持っているから賞味期限切れのお茶も飲めましたが、一般の人が飲むとお腹を壊すかもしれません。実際に飲むかどうかは「自己判断」でよろしくお願いします。
賞味期限が半年切れたお茶のペットボトルを飲んでみた
賞味期限と消費期限の違いは？
食べ物やジュース等の飲み物には「賞味期限」と、もう１つ「消費期限」が設定されている事はご存知でしょうか？- 賞味期限…本来の味わいで美味しく食べられる期限。切れても飲食OKだけど、あまり美味しくないかもだから文句言わないでね！という印
- 消費期限…問題なく食べたり飲んだりできる期限。ぶっちゃけ悪くなってるかもだから食べてお腹壊しても文句言うなよ！という印
つまり２～３日、一週間くらい賞味期限が切れていても、飲むだけならほぼほぼ問題がないという事です。
ちなみにペットボトルのお茶の正式な賞味期限はメーカー毎に違いがありますが、大体半年～１年くらいを目安に設定されています。
で、この賞味期限は「実際の美味しく食べられる期間よりも1/3くらい短く設定」されていもの。
つまり、本来の賞味期限は８ヶ月から１年半くらいになりますから、賞味期限が１ヶ月くらい過ぎたものなら飲む分には問題がない…という結論になります（注意 私の見解です）。
実際、ペットボトルに入った水やお茶なんかは腐りにくいとも言われていますしね。
とはいえ、さすがに数ヶ月以上賞味期限が切れたお茶を飲むのには抵抗がありますよね。
それでは半年賞味期限が切れたお茶がどうなっているのか、飲んでも大丈夫なのか…さっそく試してみましょう。
戸棚の奥から賞味期限切れのお茶が…
↑こちらが今回、わが家の戸棚の奥から出てきた「賞味期限切れのお茶」です。
伊藤園の「お～い、お茶」ですね。
私自身が自分で飲む用のお茶を買うことはないのでおそらく何かの行事でもらった物だと思います。
ちなみに私にお茶のメーカーの好き嫌いはないですが、旦那は「日本コカ・コーラの綾鷹」が好きです（どうでもいい情報）。
ペットボトルのフタ部分に印字された文字は…2021年10月。現在は2022年4月。
約６ヶ月賞味期限が過ぎています。
でも、この２枚の写真だけでは、普段お茶をあまり飲まない人からしたら「賞味期限内のお茶と何か違いはあるの？」と思われる人もいるかもしれません。
今回は賞味期限内のお茶も一緒に購入してきて比較してみました。
左が賞味期限内のお茶、右が賞味期限切れのお茶。
さて皆さん、お気づきでしょうか？
なんてことでしょう、明らかにお茶の色が違います。
しかも、賞味期限切れはペットボトルは容器がヘコんでスマートになっているではありませんか！
この時点で「あー、これ、飲んだら恐ろしい事になるんじゃ（ガクブル）」としたものですが、飲むと決めたからには飲むしかありません。頑張ります。
賞味期限切れのお茶が変色する理由は
賞味期限切れのお茶の色が変わるのは「酸化」が原因。元々薄い緑茶だったものが、ウーロン茶のようにくすんだ茶色になるのはよくある事で、賞味期限内だったら飲んでも特に身体に害はありません。（ただし、味は落ちる）
ちなみに、伊右衛門等の濃いめのお茶や、生茶・綾鷹・おーいお茶のような濁りのあるお茶はより茶色に変色しやすいようです。
ペットボトルの容器が変形する理由は
お茶は液体なので、長期間経つと水分が蒸発し、液体の量が減ってしまいます。買ったばかりの賞味期限内のお茶の容器が凹むことはまずないでしょう。
が、賞味期限が数ヶ月以上過ぎたものでしたらプラスチックの容器がくぼんで変形したり、ペコペコとなってしまうことはままある事です。
液体が蒸発しただけですので、それだけでは中が腐っているというワケではありませんよ。
賞味期限切れのお茶の様子は…
さて、それでは改めて賞味期限切れのお茶の様子を見ていきましょう。沈殿物はある？
まずはお茶の中に沈殿物があるかどうか確認してみました（なんとなく賞味期限切れの飲み物ってペットボトルの底に茶色の塊が溜まっているような気がするので）。
が、沈殿物はありませんでした！
よし、セーフーーーーーー！！！
これから自分が飲むお茶ですからね。
変な物が溜まっていたら嫌すぎますが、今回は大丈夫なようです！
あ、ただ、濁り系のお茶だと普通に沈殿物があるようです。
ただし、この沈殿物は賞味期限内のお茶にもあるものなので、カビ等ではありません。
特に気にしなくて良いみたいですよ。
それでは、いざ、開封！
ふむふむ。
この時点では特に何もありません。
くんくんと匂いをかいでみました。
よし、異臭なし！
このままでも飲めそうです。
が、私は以前賞味期限切れのカップラーメンを食べた時に「賞味期限内のものと食べ比べすることの重要さ」を学びました。
なので、今回は賞味期限内のお茶も一緒に比べて飲みます。
左が賞味期限内のお茶、右が賞味期限切れのお茶です。
改めて見比べると黄色っぽい色が茶色に変色しているのがよくわかりますね。
その他、気づいた違いについて紹介していきます。
賞味期限内のお茶は泡立つ
↑こちらは賞味期限内のお茶なのですが、ペットボトルを振ると泡立つんです。
賞味期限切れの方はそこまで泡立たないのですが…これって大丈夫なの！？と気になったので調べてみました。
どうやらお茶が泡立つのは「サポニン」というお茶の葉に含まれる成分によるものらしいです。
このサポニンには水に溶けると長持ちさせる泡を作り出す性質があるんだとか…。
つまり、賞味期限切れのお茶はこの長持ちさせる泡を作り出すサポニンが無くなっているので、お茶が泡立たない…ということですね。
ちなみにこのサポニンには大豆の苦み・渋みの成分であり、人体に害はありません。
むしろ血中コレステロールを下げ動脈硬化予防になったり、心を落ち着かせる鎮静効果があったりと、とても良い成分なんですよ♪
匂いや味の違いは
それでは、いざ、実際にお茶を飲んでみたら…
まず匂いですが、前述したように賞味期限切れのお茶の匂いをかいだだけの時は「異臭はしない」と感じたのですが、賞味期限内のお茶と比較してみると賞味期限内のお茶の方が香りが良かったです。
おそらく賞味期限切れのお茶だけだされたら、（私の場合）期限切れと気づかないと思います。
そして肝心の味ですが…
飲める！飲めるぞ～！
味の方も匂いと同じで、賞味期限切れだけ飲むと…なんとなく苦味がましたような気がしないこともない。
でも、普通においしいじゃん！！
といった感じ。これも「賞味期限切れ」とわかっているからそう感じるだけで、おそらく期限が切れていると言われなければ、私だったら気づかない！（注意 私は味音痴です）
が、賞味期限内のお茶と飲み比べてみると…う～ん、賞味期限内のお茶の方がまろやかな美味しさがある！（気がする！！）といった感じです。
以前食べた賞味期限切れのカップラーメンの場合、食べ比べてみると味の違いがハッキリとしたのですが、お茶の場合はぶっちゃけそこまで違いがありませんでした。
賞味期限切れのお茶を飲んでも人体に影響はないの？
↑実験のため、賞味期限切れのお茶を全部飲んでしまい、様子を伺いました。
お茶を飲んだのは昨日で、一晩たった今この記事を書いているのですが、この時点でお腹を壊したり気分が悪くなるようなことは一切ありませんでした。
いつも通りの体調です。
結論：賞味期限6ヶ月切れのお茶を飲んでも普通に美味しいし、体調不良になることもない（ただし、私は鉄の胃袋を持っています。飲む人は自己責任でお願いします）。が、賞味期限内のお茶と比べると若干風味が落ちて不味くなる。
腐ったお茶の見分け方。飲めないお茶のサインは？
未開封だったらまず大丈夫
ペットボトルのお茶ですが、未開封の場合、常温で高温多湿な場所を避け保管したら大丈夫。元々殺菌したお茶が入っているので細菌が入りにくく、少し賞味期限が切れたくらいでしたら悪くなることはまずありません。
が、開封後の場合は要注意です。
開封後だったら要注意
一度でも開封したお茶の場合、空気中の細菌が入り込んでしまうので、とたんに腐りやすくなります。特に口を付けて直接飲んだお茶の場合は真夏でしたら一日で傷んでしまうことも…。冬でも状況次第では悪くなりやすいです。
なので、開封後のお茶は飲み残しを放置せずに、早めに飲んでしまうのがベストです。
腐ったお茶の見分け方
ちなみに、悪くなり飲めないお茶の特徴は以下の通りです。- 酸っぱい匂いや変な匂い、異臭がする
- ねばりやトロミが出ている
- 濁り系のお茶でもないのに、白い浮遊物があり全体的に濁っている
未開封だろうと、開封済みであろうと、お腹を壊し食中毒等になる可能性があるので、絶対に飲まずに捨ててしまいましょう。
賞味期限切れのお茶はどこまで飲めるの？まとめ
いかがだったでしょうか？ペットボトルのお茶や水は腐りにくくなっているので、賞味期限も６ヶ月～１年くらいと長めです。
賞味期限が切れたとしても未開封でしたら、１ヶ月程度切れたくらいでは悪くならないので飲んでも問題はありません。
ちなみに強者の中には賞味期限が１年以上過ぎたお茶を飲んでも大丈夫だった人も…。
とはいえ、大丈夫かどうかはお茶の保管状況や体調なんかにもよりますので、飲むか飲まないかはあくまで自己責任でお願いします。
ただし、匂いがおかしかったりヌメリがある場合はお茶が腐っているサインですので、その場合は絶対に飲まないようにしてくださいね。
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